| Bạn là người yêu thích ẩm thực ăn uống và đang có ý định trổ tài thực hiện 1
món ăn cho gia đình thưởng thức nhưng chưa biết làm món nào là ngon nhất thì hôm nay xin giới thiệu đến mọi người cách làm món gỏi rau rong sụn cực ngon tại nhà ai cũng có thể thực hiện, cách làm như sau ta cùng tham khảo bài viết sau.
 Bật mí cách làm món gỏi rau rong sụn công thức cho những ai chưa biết cách thực hiện.
-
Nguyên liệu làm
- 150g rau rong sụn- 200g thịt đùi- 150g chả lụa- 100g ngó sen ngâm chua- 1 trái dưa leo- 1 quả trứng vịt- 3 muỗng canh mè rang vàng- 3 muỗng canh rau thơm các loại- 1 muỗng cà phê muối- 2 muỗng canh nước mắm- 3 muỗng canh đường- 4 muỗng canh nước cốt trái chanh- 1 muỗng cà phê ớt băm nhỏ- 1 muỗng cà phê dầu- 1/4 muỗng cà phê tiêu
-
Các thực hiện món gỏi rau rong sụn
- Rau rong sụn rửa nước nóng. Xóc ráo, cắt miếng vừa ăn- Thịt đùi rửa sạch, luộc chín, cắt sợi nhỏ. Chả lụa cắt sợi nhỏ- Đập trứng vịt vào chén, đánh đều lòng trắng và lòng đỏ, rắc tiêu vào. Đun nóng chảo cho dầu vào tráng đều, cho trứng vịt vào tráng mỏng, chiên vàng hai mặt, để nguội, cắt sợi nhỏ- Ngó sen đổ ra rổ để ráo nước, cắt sợi nhỏ- Dưa leo rửa sạch, cắt dọc làm 4 bỏ ruột, cắt sợi nhỏ, ướp 1/2 muỗng canh đường để 10 phút, đổ ra rổ xóc ráo- Pha nước mắm với 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt trái chanh khuấy đều, cho ớt băm nhỏ vào- Cho rau rong sụn + chả lựa + thịt đùi + dưa leo + ngó sen + rau thơm + muối + đường + nước cốt trái chanh vào thố lớn, trộn đều. Bày gỏi vào đĩa, trải trứng chiên cắt sợi, rắc mè rang vàng lên, dọn dùng với nước mắm chua ngọtMọi người thấy cách làm món gỏi rau rọng sụn ngày khá đơn giản không, đây là món cực ngon và đầy dinh dưỡng cho nên mọi người hãy thường xuyên vào bếp và trổ tài nấu món gỏi này vào những ngày cuối tuần nhé.Bạn cần đặt tiệc hoặc nấu nướng tại nhà đừng quên
nhomnautiec.com chúng tôi sẵn sàng phục vụ bạn theo mọi yêu cầu đưa ra. |
