Thiết Kế Bếp Ăn Công Nghiệp

Thiên phúc hiếu hơn 10 năm kinh nghiệm cung cấp suất ăn công nghiệp, lương thực thực phẩm. Chúng tôi nhận ra rằng, để vận hành nhanh chóng, tiết kiệm nhân công và cải thiện năng suất lao động, setup vị trí và phạm vị hoạt động bếp ăn công nghiệp chiếm tỉ lệ rất quan trọng trong toàn bộ quy trình cung cấp bữa ăn cho người lao động. Để làm được điều đó thì việc setup bếp ăn công nghiệp phải được lên phương án và kế hoạch từ ban đầu trong khi xây dựng bởi đội ngũ có chuyên môn và tay nghề.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc setup bếp ăn công nghiệp cho hơn 100 khách hàng trên toàn quốc, Thiên phúc hiếu tự hào sẽ có phương án tối ưu nhất cho quý doanh nghiệp, tiết kiệm chi phí, vật tư và chuyên nghiệp.

 

Thiết kế bếp ăn công nghiệp

Bếp ăn công nghiệp là khu vực cực kì quan trọng đối với nhà hàng, khách sạn hay những nơi công cộng, đó là nơi chế biến nấu nướng thức ăn từ hằng trăm hàng nghìn suất ăn cho nhân viên của các khu công nghiệp, công ty. Với số lượng thức ăn lớn như vậy, vấn đề an toàn thực phẩm trong các khu bếp công nghiệp ngày càng được chú trọng hàng đầu hiện nay. Thiết kế bếp ăn công nghiệp cũng phải đảm bảo các quy tắc đặt ra. Để khi đưa vào vận hành có thể đáp ứng được các yêu cầu về công suất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thiết kế bếp ăn công nghiệp là gì?

Hiểu nôm na, đó là cách lên bố cục bếp ăn giúp việc nấu nướng trở nên khoa học và thẩm mỹ. Ngoài ra, thiết kế bếp ăn còn giúp gia chủ tiết kiệm chi phí đầu tư thông qua một mô hình bản vẽ đã được chuẩn bị trước.
Những điều cần lưu ý khi thiết kế bếp ăn công nghiệp

– Không gian chung: Yêu cầu thật đơn giản, sắp xếp vị trí của các thiết bị hợp lí để tránh sự di chuyển nhiều của các đầu bếp. Ngoài ra lựa chọn thiết bị phù hợp, cần thiết giúp tiết kiệm tối đa không gian và tiền bạc.

– Khu vực lưu trữ thực phẩm: đây là khu vực giúp bảo quản thực phẩm, tủ bảo quản rau củ quả và hệ thống đông lạnh được bài trí sắp xếp hợp lí. Các loại thiết bị trong khu vực này thường có kích thước lớn vì vậy cần phải sắp đặt sao cho gọn gàng.

– Khu vực bếp nấu: phải gọn gàn sạch sẽ bởi đây là nơi đầu bếp chế biến ra món ăn. Khu vực này cần bố trí các thiết bị công nghiệp chuyên dụng. Bếp công nghiệp có độ bền và công suất cao. Đây là nơi cần được lắp đặt cẩn thận không ảnh hưởng tới nhà bếp, đòi hỏi an toàn tuyệt đối.

– Khu vực chế biến thực phẩm: các thiết bị trong khu vực này bao gồm: chậu rửa, máy cưa xương, giá để đồ, dao, thớt, thùng rác…cần được thiết kế tiện dụng nhất để hạn chế quá trình di chuyển của đầu bếp.

– Khu vực rửa các dụng cụ nhà bếp: nên chọn máy rửa chén cao cấp để tiết kiệm nhân công và tốc độ rửa bát. Phải đảm bảo vệ sinh an toàn cho các dụng cụ nhà bếp sau một ngày làm việc.

– Đơn vị thiết kế: việc lựa chọn đơn vị thiết kế có tính quyết định vẻ đẹp và công năng bếp. Vì vậy, hãy cân nhắc thật kỹ điều này.

Địa chi thiết kế bếp ăn công nghiệp chuyên nghiệp

Để bếp ăn công nghiệp hoạt động với năng suất cao, đảm bảo tính chuyên nghiệp và không phát sinh các vấn đề rủi ro khi đang vận hành thì hệ thống cần được setup từ đầu bởi đơn vị thiết kế hoặc người có chuyên môn cao. Công ty Thiên Phúc Hiếu tự hào là đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm lắp đặt, cung cấp và bảo trì hệ thống thiết bị bếp công nghiệp được đánh giá là đạt tiêu chuẩn.

Với hệ thống nhân viên thiết kế giàu kinh nghiệm và tận tâm, chúng tôi cam kết đem đến khách hàng những giải pháp tốt nhất với giá thành phù hợp nhất. Ngoài ra, để đem đến mô hình bếp hoàn hảo cho khách hàng, Thiên Phúc Hiếu sẽ cử nhân viên trực tiếp khảo sát trước khi lên ý tưởng.

Quy trình thiết kế bếp ăn công nghiệp tại Thiên Phúc Hiếu

– Tiếp nhận yêu cầu
– Khảo sát, tư vấn và lên ý tưởng
– Thiết kế và điều chỉnh
– Bàn giao
– Giám sát bản vẽ và chất lượng
– Thanh lý hợp đồng.

Nếu bạn có nhu cầu vui lòng tư vấn thiết kế bếp ăn công nghiệp, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại hotline.